早上的第一口应该怎么吃?这里有一份指南!

德国埃朗根大学研究表明,不注重吃早餐的人寿命平均缩短2.5岁,作为一天中的第一餐,早餐享有这样的重要性也是可以理解的。

但早餐真正有效实施起来,难度还是很大的……

学生时代的早餐:不吃了,要迟到了……

工作时期的早餐:早上得化妆,就这样凑合着吃吧……

退休时期:没有胃口,随便吃一下就好了……

早餐你吃了吗?吃对了没有?

第一步:喝水

早上起来不要急于吃早餐,先喝一杯温白开水,可以补充一夜流失后的水分,稀释血液的粘稠度,刺激胃肠蠕动,促进大便排泄,防治便秘。

第二步:早餐尽量清淡

俗话说:"早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。"早上的这个"好"是意味深长的,因为胃长时间的休息后,还没有完全的苏醒过来,得选适当温和的食物来唤醒它。

要注意少点糖分,少点热量,多点蛋白质。太油、太甜、太咸的食物,吃了会加重肠胃负担,容易让人感到昏昏欲睡,还容易引发高血脂,尽量少吃油条、蛋糕这类食品。

第三步:7点到8点吃早餐

医学研究证明,7点到8点之间吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。

第四步:开吃

食道癌等多种消化道疾病和饮食过热有密切的关系,可能会增加患上鼻咽癌的风险。吃的时候不仓促,慢慢吃。早餐是一天活力的泉源,但不宜吃得太多,七分饱就已足够。

第五步:拒绝零食

零食多数属于干粮,对于早晨处于半脱水状态人体来说不利于消化吸收,而且容易让人产生饥饿感。

如果早上赶时间,全麦面包是不错的选择。

不同的人不同的膳食搭配(可适量增加或减少)

学生:多吃主食

搭配:牛奶、馒头、鸡蛋、香蕉、杂粮粥

尤其推荐升糖指数较低的粗粮,为大脑持续提供能量。

办公族:低脂、护眼

搭配:西红柿、胡萝卜、杂粮粥搭配包子、豆浆

久坐容易囤积脂肪,长期面对电脑需要护眼。

体力劳动者:多吃点肉

搭配:肉包子、鸡蛋、蛋堡(芝士蛋堡、牛排汉堡)、豆浆

体力消耗能量较快,多点肉可以延长饱腹感。

老年人:少肉、低脂、高纤

搭配:清粥、鸡蛋或者豆制品、小菜

老年人活动量较低、消耗功能较差,补钙和补蛋白质有助于减少骨质疏松。

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标签:养生之道,养生心得

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